Siapa sih yang kenal dengan negara satu ini. Jepang memang sangat terkenal dengan kebudayaannya yang unik dan aksara anime nya yang banyak disukai oleh orang-orang menyerupai Doraemon, Sailormoon, dan masih banyak lagi.
Kepopuleran Jepang pun nggak cuma seputar budaya dan anime nya saja loh tapi juga makanan-makanannya. Sekarang ini sudah banyak makanan Jepang yang telah mendunia alias disukai oleh orang-orang yang tinggal di luar Jepang. Buat kau pecinta masakan asal negeri sakura ini niscaya nggak akan aneh lagi dengan makanan-makanan sebagai berikut.
Sushi
Kuliner Jepang satu ini memang sudah terkenal banget, di Indonesia saja sudah banyak restoran-restoran Jepang yang menyediakan sajian sushi. Kuliner yang terbuat dari nasi, nori, dan bermacam-macam isian menyerupai ikan, timun Jepang, dan unagi ini memang bikin nagih. Sekarang ini sushi sendiri sudah mempunyai banyak varian loh mulai dari yang menggunakan ikan mentah untuk dijadikan isian hingga ada yang berisi ikan yang dibakar. Orang Jepang sendiri biasanya menikmati sushi bersama dengan soyu dan wasabi.
Dorayaki
Buat yang suka nonton Doraemon niscaya tahu dong apa masakan kesukaan si robot kucing dari era ke-22 ini. Yap benar sekali, Dorayaki! Kue berbentuk bulat ini merupakan salah satu camilan anggun tradisional Jepang yang terbuat dari dua lembar panekuk (adonan dari tepung terigu, susu, dan telur) yang dipanggang dan kemudia direkatkan dengan selai kacang merah. Kue Dorayaki ini mulai terkenal di Indonesia berkat film anime Doraemon dan sekarang camilan anggun dorayaki sudah gampang kita dijumpai di mall-mall.
Takoyaki
Berbentuk bola-bola kecil yang berisi pecahan gurita, takoyaki berhasil menjadi cemilan asal Jepang yang disukai oleh masyarakat dunia. Takoyaki sendiri terbuat dari campuran tepung yang digoreng di atas cetakan besi berbentuk bulat. Sekarang ini isian takoyaki tidak hanya gurita saja loh tapi sudah ada takoyaki yang berisi keju, beef, atau sosis. Takoyaki biasanya disajikan dengan saus okonomiyaki dan taburan katsuobushi (serbuk yang terbuat dari ikan cakalang).
Okonomiyaki
Bisa dibilang okoniyaki ini merupakan pizza khas Jepang. Okonomiyaki merupakan masakan Jepang yang terbuat dari tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi (sejenis kaldu) kemudian digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Kol, telur ayam, sajian maritim (ikan, cumi-cumi, gurita), atau daging akan dijadikan topping untuk ditaburi di atas okomiyaki yang sedang digoreng. Setelah matang, okonomiyaki pun akan diberi saus dan mayonaise.
Mochi
Kue satu ini memang banyak disukai alasannya ialah mempunyai rasa yang manis. Kue mochi merupakan camilan anggun tradisional jepang yang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk hingga lembut dan lengket yang kemudian dibuat menjadi bulat. Di Jepang, camilan anggun mochi biasa dibuat untuk menyambut tahun gres Jepang atau mochitsuki. Sekarang ini mochi sudah banyak variannya terutama di bab isiannya. Mochi tidak lagi hanya berisi kacang merah tapi juga sanggup berisi cokelat, keju, bahkan ketika ini sudah ada mochi yang berisi es krim! Wih niscaya seger banget deh kalau dimakan ketika cuaca panas.
Shabu Shabu
Eiits.. Shabu-shabu yang ini bukan salah satu jenis narkoba ya tapi salah satu sajian masakan asal Jepang. Shabu-shabu merupakan masakan Jepang berupa daging tipis yang dicelupkan beberapa kali ke dalam kuah panas yang telah diberi bumbu dan aneka sayuran segar. Setelah daging matang maka daging tersebut akan disantap dengan saus berjulukan gomadare atau ponzu. Shabu-shabu ini paling yummy dimakan ketika cuaca sedang dingin, .
Out Of Topic Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon